Quinoa-otto med hytteost og bagte rødbeder

Vi kender risotto og måske også speltotto, men quinoa-otto er måske en lidt ny version. Men det skal gerne forklare, hvad du har i vente…..en dejlig cremet ret med grøntsager, ost og kerner. En spændende opskrift, hvis du har lyst til at prøve noget nyt.